خانه / روانشناسی کودکان / روش های مناسب برای تغذیه کودکان

روش های مناسب برای تغذیه کودکان

غذا یکی از بزرگترین لذایذ زندگی می باشد و برای زندگی شخصی لازم است. نوع تغذیه ی کودکان و خردسالان می تواند در سلامتی و عدم سلامتی یعنی بیماری موثر باشد. و آن بستگی به نوع غذا دارد. مطمئنا بیماری هایی از قبیل ناراحتی های قبلی ، خرابی های دندان کاهش و افزایش فشارخون می تواند به علت سو تغذیه  در زندگی شخصی باشد.اولین غذایی که نوزاد یا کودک شروع به چشیدن می کند در واقع پایه گذاری برای تغذیه در زندگی آتی می باشد. بنابراین در مراحل بعدی تنوع غذایی برای سلامتی کودک اهمیت ویژه ای برخوردار است.

vitaminsss

ویتامین ها:

ویتامین ها حتی در مقادیر کم هم برای بدن مفید و ضروری هستند.آنها بوسیله ی بدن ساخته نمی شوند(به جز ویتامین  Dکه بوسیله نور خورشید و کلسترول موجود در پوست ساخته می شود) بنابراین لازم است که در رژیم غذایی از مقادیر کافی ویتامین بهره مند شویم.

اصولا ویتامین ها به دو گروه حلال در چربی و حلال در آب تقسیم می شوند.ویتامین های حلال در چربی شامل ویتامین های A،D،E،K که در بدن ذخیره می شوند. ویتامین های حلال در آب شامل ویتامین های C,B می باشند این ویتامین ها ( C,B) بر اثر گرما دادن و پختن از بین می روند.

آنتی اکسیدانها:

در سبزیجات و میوه هایی مثل زردآلو،انبه،هویج و …. به وفور یافت می شود آنتی اکسیدانها به از بین بردن رادیکالهای آزاد کمک می کنند. رادیکالهای آزاد باعث از بین رفتن بعضی از سلولهای بدن می گردند . همچنین آنتی اکسیدانها باعث جلوگیری از شرایط ناگواری همچون انواع سرطانها می شوند.علاوه بر این باعث بازداشتن عمل منفی چربیها در عروق می شوند.

عمل ویتامین ها و محل یافت آنها:

ویتامین A: باعث سلامتی بافتها و قدرت دید می شود. همچنین باعث کمک به رشد و مقاومت بدن در برابر عفونتها می گردد.

منابع غذایی: جگر،محصولات لبنی، تخم مرغ ، مارگارین، سبزیجات و میوه هایی مثل زردآلو، طالبی، هندوانه.

ویتامین B1(تیامین) ،B2(ریبوفلاوین)، B3(نیاسین)،  B6(پریدوکسین)، B12(سیانوکوبالامین):

یک گروه بزرگی از ویتامین ها می باشند که برای شکستن چربیها و پروتئین ها و قندها نیاز می باشد. همچنین باعث اصلاح عمل سیستم عصبی و خونی می شود.

منابع غذایی:سبزیحات ، شیر،گوشت،جگر، لبنیات،تخم مرغ و غلات.

فولیک اسید :برای سلامتی خون وجلوگیری از تخریب رشته های عصبی قبل از تولد مورد نیاز است.

منابع غذایی: سبزیجات ، سیب زمینی ، لبنیات، نان.

ویتامین C: باعث سلامت بودن پوست و رگهای خونی و کمک به جذب آهن می شود.

منابع غذایی: میوه جات و سبزیجات و مخصوصا مرکبات، توت فرنگی، گوجه فرنگی.

ویتامین D : همکاری با کلسیم و حفاظت از استخوان ها و دندان ها.

منابع غذایی:روغن ماهی، جگر، تخم مرغ ، مارگارین. ( بیشترین ویتامین D در بدن بوسیله ی نور خورشید بدست می آید).

ویتامین E: یک نوع آنتی اکسیدان می باشد که باعث سلامتی عمل سلولها می شود.

منابع غذایی: روغن های گیاهی و غلات.

ویتامین K: کمک به انعقاد خون.

منابع غذایی: این ویتامین بوسیله ی باکتریهای موجود در روده ی انسان نیز ساخته می شود.

منابع غذایی: سویا، جگر، سبزیجات ، زرده ی تخم مرغ.

درباره ی مریم آذردست

همچنین ببینید

به حرف آمدن کودک، چگونه؟

هر بار که با کودک صحبت می کنید تلاش کنید تماس چشمی داشته باشید تا ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *